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蝦可以做白灼蝦、紅燜大蝦、腰果蝦仁。白灼蝦共有5步，準(zhǔn)備食材：蝦250克、蒜5克、姜5克、蔥1克、料酒5克、鹽2克。以下是具體操作步驟：

操作/步驟

1

蝦去蝦線

將蝦去蝦線，準(zhǔn)備蔥末、姜末。

2

大火煮變色

加料酒、鹽，倒入蝦，大火煮至變色。

3

鍋中倒油

鍋中倒油，倒入蒜末、姜末、蔥末大火爆香。

4

倒白砂糖

倒入白砂糖、生抽攪拌均勻。

5

倒醬料

蝦擺盤，倒入白灼醬料即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦要怎么做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。