豌豆子怎么保存(小豌豆怎么保存)
2024-01-15
更新時(shí)間:2024-01-15 01:44:51作者:佚名
1、生品速凍法:新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴(yán)實(shí),放入冰箱冷凍室保存,此方法能保存半年。
2、熟品速凍法:先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起晾涼后,裝入保鮮袋密封嚴(yán)實(shí),放進(jìn)冰箱冷凍室保存。此方法在零下10℃時(shí)能保存半年至一年。
3、自然儲(chǔ)存法:將豌豆焯水后,放入用涼開水加食鹽制成的飽和溶液里,倒入罐子中,再放入食用植物油封面,蓋上蓋子即可。