国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

腐乳里面是含有酒精的。

主要是有兩種來源，一種是紅色的腐乳中由紅曲霉代謝產(chǎn)生酒精，另一種是在后發(fā)酵前人工添加酒精，以防止腐敗菌繁殖。

目前我國各地都有腐乳的生產(chǎn)，它們雖然由于大小不一，配料不同，品種名稱繁多，但制作原理大都相同。首先將大豆制成豆腐，然后壓坯劃成小塊，擺在木盒中即可接上蛋白酶活力很強的根霉或毛霉菌的菌種，接著便進入發(fā)酵和腌坯期。最后根據(jù)不同品種的要求加以紅曲酶、酵母菌、米曲霉等進行密封貯藏。