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生活中很多人喜歡自己在家里做一些美食，既健康又營養(yǎng)，下面快來一起看一看金針菇湯怎么做吧。

把金針菇根部切掉。

撕散放入水中，清洗干凈。

在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。

西紅柿熱水燙一下，切十字去掉皮，切薄片。

鍋中放水，把西紅柿放進(jìn)去，燒開后放入金針菇，中火煮五分鐘。

加入鹽和雞精勾入薄芡，燒開后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。