抹茶星冰樂做法 抹茶星冰樂的做法
2023-10-17
更新時(shí)間:2023-10-17 04:20:43作者:佚名
1、攪拌機(jī)放入冰塊、冰牛奶、抹茶粉。
2、加入煉乳,攪拌打碎。
3、倒入杯子里。
4、淡奶油加細(xì)砂糖,打發(fā)。
5、裝入裱花袋。
6、將奶油擠入杯子里。
7、撒上抹茶粉。
8、裝飾嫩芽后,即可食用。
抹茶星冰樂是將抹茶跟牛奶冰塊混合在一起形成的星冰樂綜合飲料。這款星冰樂飲料清淡、提神醒腦,是炎炎夏日感受清涼的佳品。
抹茶,又作末茶,起源于中國隋唐時(shí)期,其做法是采集春天里的嫩茶葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶(即團(tuán)茶)保存。等到食用時(shí),先將餅茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒進(jìn)茶碗并沖入沸水,用茶筅充分?jǐn)噭油胫胁杷?,使其產(chǎn)生沫浡,即可飲用。
自古以來,文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇,“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面”就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。