徐州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園入駐申請政策 徐州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園入駐申請政策解讀
2023-08-07
更新時(shí)間:2023-08-07 19:25:17作者:佚名
烤箱的溫度最好調(diào)到180度,時(shí)間為25分鐘。如果烤箱還可以提升溫度,那么以220度預(yù)熱,烤5-10分鐘也不錯(cuò)??鞠涞念愋捅容^多,不同的烤箱其使用方法不一樣,一定要按照烤箱自帶的說明書進(jìn)行使用。
如果著急食用雞腿的話,可以將烤箱的溫度調(diào)高一點(diǎn),比如210度。如果烤箱分底層、中層、高層的話,那么烤制的時(shí)間是不一樣的。一般烤箱預(yù)熱210度,中上層烤30分鐘就行了。
在烤雞腿之前,可以用刀在雞腿一面劃開一道口,這樣方便入味,然后再用清水清洗干凈。最好把雞腿放進(jìn)干凈無水的容器里,加花生油、鹽、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓勻,腌制一晚,這樣烤出來的雞腿味道更好。
雞腿比較大的話,烤制時(shí)間就會(huì)長一點(diǎn),在烤制的過程中,可以翻身烤一下,這樣便于將雞腿烤熟。烤的時(shí)候記得用錫紙裹一下,不容易烤焦也方便手拿。此外,烤制雞腿時(shí),先在雞腿下面墊點(diǎn)兒耐烤的蔬菜,這樣既可以保持熱氣流通,又可以將蔬菜的清香和濕氣傳遞給上面的肉。