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鵝蛋腌制出油還不咸的方法共分為4步，以下是鵝蛋腌制出油還不咸的具體步驟：

操作/步驟

1

洗凈

把鵝蛋放在水中清洗干凈。

2

浸泡

將洗凈的鵝蛋晾干水分，在盆中倒入適量的涼白開，加入一大勺白醋，把鵝蛋放在醋水中浸泡1小時。

3

燒開

把花椒、八角、香葉、桂皮、姜片放入鍋中，加鹽攪拌均勻，開大火燒開3-5分鐘，常溫下放涼備用。

4

放置

把鵝蛋放進(jìn)無水無油的玻璃罐子里，倒入調(diào)料水，加50克高度白酒，放在避光的地方，腌制20天即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鵝蛋怎么腌制出油還不咸的具體操作步驟，希望對大家有幫助。