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1、首先備齊材料。

2、將煮熟的五花肉、肝、血腸、苦腸、大腸切片，酸菜投洗干凈。

3、準備一壺開水，先將燜燒杯預熱，所有食材除了血腸，其它都用開水燙一下，控凈水分。

4、燜燒杯倒掉預熱的水，加入除了血腸之外所有剛剛開水燙過的食材。

5、加入開水，最后放進血腸，旋緊燜燒杯蓋。

6、2小時以后打開，加入鹽、醬油、蘑菇粉調(diào)味。

7、這樣，美味的東北菜譜家常菜就制作成功了。