12月1日13時起重慶涪陵區(qū)關(guān)于調(diào)整防疫風(fēng)險等級的通告
2022-12-02
更新時間:2022-03-19 22:15:29作者:未知
1、將大蝦洗凈,剝出蝦仁,挑去蝦線;
2、蛋白打散,加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻,將蝦仁放下去,抓勻糊,喂拌一下;
3、鍋內(nèi)加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼著;
4、鍋內(nèi)再放蝦仁,劃開,停片刻倒出,瀝凈油;
5、原鍋放少量油,加蔥、蒜、姜、料酒,加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋,淋香油,出鍋即成。