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1、黑咖啡受潮結(jié)塊可以扔掉，不能喝了。

2、打開包裝，如果看見咖啡有發(fā)硬、結(jié)塊現(xiàn)象，說明咖啡已經(jīng)受潮，開始發(fā)生變質(zhì)，不能食用。如果有發(fā)霉、發(fā)酸的氣味，說明已經(jīng)放置很久了。

3、不論是咖啡粉還是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周圍的氣味都吸進(jìn)去的海綿，所以如果把咖啡放進(jìn)冰箱，咖啡就會(huì)把你冰箱里的所有氣味都吸進(jìn)去，而且沒法恢復(fù)到它原來的味道。