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菠蘿咕咾肉屬于什么菜 菠蘿咕咾肉屬于什么菜系

更新時間：2024-01-22 13:22:29作者：佚名

菠蘿咕咾肉屬于什么菜 菠蘿咕咾肉屬于什么菜系

菠蘿咕咾肉屬于粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，廣見于中國以外的唐人街的餐館。正宗咕咾肉是不放菠蘿的，后改良放入菠蘿。放入菠蘿改良后的咕咾肉的名稱就一直沿用著。

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