蔬菜卷的家常做法(蔬菜卷的家常做法視頻教程)
2024-01-08
更新時間:2024-01-08 02:18:57作者:佚名
制作龍須糖所需食材有熟粉(藕粉)500g、麥芽糖250g、芝麻花生碎100g。共分為以下5個步驟:
操作/步驟
1
熬麥芽糖
鍋內煮好適量沸水,加入250克麥芽糖煮溶解,小火熬成漿狀。
2
倒入熟藕粉
托盤里倒入熟藕粉。熬好的麥芽糖中間挖洞。
3
揉搓麥芽糖
揉搓麥芽糖,扭成一個8字形,用力均勻不斷做8字的拉伸。
4
重復扭麥芽糖
一直重復8字的拉法無數(shù)次,邊拉邊沾熟藕粉,拉至糖絲細如發(fā)絲即可
5
包入餡料
糖絲截取8cm為一段,里面包入芝麻花生碎即可。
END
總結:以上就是關于龍須糖怎么做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。