成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院怎么樣（成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院怎么樣好不好）
2023-09-14
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更新時(shí)間：2023-09-14 18:07:59作者：未知
文丨藍(lán)莓財(cái)經(jīng)
前一段時(shí)間，廚具品牌康巴赫和蘇泊爾之間歷時(shí)兩年的訴訟大戰(zhàn)落下帷幕，最終以康巴赫賠償蘇泊爾300萬并要求公開道歉作為最終結(jié)果。
對(duì)于康巴赫這個(gè)品牌，或許很多消費(fèi)者都沒有聽過這個(gè)名字，然而康巴赫的系列產(chǎn)品卻在電商平臺(tái)賣的異常的好。去年，康巴赫借著直播帶貨的勢頭大紫大紅，并且還利用德國品牌給自己加碼，高端品牌的形象在消費(fèi)者心中屹立不倒，可以說，康巴赫是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉木W(wǎng)紅高端品牌。
對(duì)于網(wǎng)紅品牌來說，如果產(chǎn)品和營銷做的好，那就是長期生意，反之，就是短期生意。那么問題來了，一直打著高端旗號(hào)的康巴赫有著怎么的底層增長邏輯呢？同時(shí)又是怎樣慢慢失寵的呢？
相比較蘇泊爾，愛仕達(dá)等老牌廚具品牌來說，康巴赫可以說是一個(gè)發(fā)展沒幾年的新銳品牌，其憑借著獨(dú)特的蜂窩不粘鍋在這個(gè)細(xì)分化賽道中闖出了一片天地。
天眼查信息顯示，巴赫廚具成立于2012年，注冊(cè)資本為500萬元人民幣，是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售和服務(wù)于一體的企業(yè)，擁有1項(xiàng)發(fā)明專利、12 項(xiàng)實(shí)用新型專利、27項(xiàng)外觀專利。
而康巴赫的成功一方面得益于消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求，另一方面也有互聯(lián)網(wǎng)的助推。
在很長一段時(shí)間里，廚房僅僅是烹飪的場所，而廚房里的配件設(shè)施僅有鍋具和灶臺(tái)。此時(shí)的鍋具由于技術(shù)的落后，很難滿足消費(fèi)者的硬性需求，炒菜做飯往往會(huì)伴隨著油煙大，粘鍋糊底的現(xiàn)象，這些潛在的痛點(diǎn)使得消費(fèi)者無法擁有更好的廚房體驗(yàn)。本來是享受做飯這個(gè)輕松愉悅的過程，反而卻成為了吃苦的過程。
當(dāng)然隨著生活和科技的進(jìn)步，人們已經(jīng)從過去滿足簡單的基礎(chǔ)生活需求邁入了全新的廚房生活體驗(yàn)。
在消費(fèi)大升級(jí)的背景下，人們對(duì)廚房需求也快速提升，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求愈發(fā)迫切。當(dāng)健康生活成為一種常態(tài)時(shí)，它不在僅僅拘泥于醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域，人們?nèi)粘５囊率匙⌒卸寂c健康掛上了鉤。尤其是在飲食方面，消費(fèi)者已經(jīng)不再以“吃飽”為主，還要“吃好”， 而鍋?zhàn)鳛閲鴥?nèi)消費(fèi)者做飯的主要工具，其功能方面的突破就顯得尤為重要。
而不粘鍋?zhàn)鳛槠渲械囊粋€(gè)品類，近幾年來市場份額高速增長，備受消費(fèi)者，深受年輕消費(fèi)者的青睞，一方面源于易清洗，不沾等的自身優(yōu)勢，另一方面充分迎合了當(dāng)代消費(fèi)者的個(gè)性化和舒適化需求。
2013年，康巴赫憑借著第一代蜂窩不粘鍋，打開了銷售市場。
一直以來產(chǎn)品力都是各大品牌基石，康巴赫也不例外。自創(chuàng)立以來，康巴赫一直追隨著時(shí)代發(fā)展的腳步，不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新迭代，先后在2018年和2019年推出不銹鋼材質(zhì)的蜂窩不粘鍋。而蜂窩不粘鍋也成為了康巴赫的立根之本。
不僅如此，康巴赫的眼光還是非常獨(dú)特的。
當(dāng)蘇泊爾，愛仕達(dá)占領(lǐng)線下市場，并具有一定優(yōu)勢時(shí)，康巴赫避開了和它們的針鋒相對(duì)，同時(shí)也沒有選擇傳統(tǒng)的電商平臺(tái)，反而選擇社交電商這一新興渠道。其實(shí)，康巴赫并不是沒有想過傳統(tǒng)電商平臺(tái)，但是由于此時(shí)的品牌知名度并不是很高，再加上電商平臺(tái)特殊的搜索推薦機(jī)制，進(jìn)入傳統(tǒng)電商平臺(tái)取得的效果并不是很好。
在康巴赫初入市場時(shí)，社交電商這一領(lǐng)域正處于蓬勃發(fā)展階段。2019年，康巴赫借助云集等社交電商平臺(tái)發(fā)力炊具單品市場，一戰(zhàn)成名。2020年，借助直播迅速走紅，并通過直播將流量導(dǎo)入電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)快速出圈。
據(jù)公開報(bào)道，自從2018年將渠道策略從賣場轉(zhuǎn)為線上后，康巴赫僅一年時(shí)間便攫獲2億元的銷售額，2019年更是猛增至8億元，而在2017年，該公司銷售額僅為3000萬元左右。
如今，線上也成為了康巴赫的主要增長渠道。
數(shù)據(jù)顯示，2019年天貓雙11戰(zhàn)報(bào)中，康巴赫同比2018年銷量增長336%；2020年康巴赫天貓雙11總成交額率先突破1.88億，占據(jù)天貓廚具行業(yè)總成交五分之一，同比2019年爆增600%；2021年年貨節(jié)康巴赫再度成為廚房/烹飪用具類目店鋪銷售額排行榜第一名，并且還在炒鍋類目、煎鍋類目、奶鍋類目以及菜板類目中單品銷售額第一。
總之，取得如此的成績，離不開康巴赫產(chǎn)品與用戶之間的用心耕耘。
隨著時(shí)間的發(fā)展，康巴赫不粘鍋這個(gè)網(wǎng)紅品牌好像正逐漸失寵？
從康巴赫的發(fā)展歷程來看，它無疑是一個(gè)營銷高手。但康巴赫興于營銷，但也敗于營銷。
前文提到過，康巴赫和蘇泊爾的訴訟之戰(zhàn)落下了帷幕。有人說，康巴赫當(dāng)年是故意碰瓷蘇泊爾，旨在營銷炒作，提高自身知名度，打壓蘇泊爾。
其實(shí)，在初入市場，康巴赫在打響知名度這一方面還是下了很大的功夫的。在早期發(fā)展階段，康巴赫宣稱自己是德國品牌，大家都知道，德國的刀具，鍋具在世界上是非常出名的，在新國潮還沒有興起的時(shí)候，國內(nèi)的消費(fèi)者還是非常重視國外品牌的，康巴赫可以說非常準(zhǔn)確的抓住了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地認(rèn)同的心里。
但是，在隨后的日子里，有媒體爆出，康巴赫只是披上了德國的外衣，骨子里的技術(shù)還是中國制造。
對(duì)此，康巴赫也有回應(yīng)表示，康巴赫廚具是一家在德國注冊(cè)的公司，并在德國有生產(chǎn)、研發(fā)、銷售，擁有自己的蜂窩不粘技術(shù)，并在德國取得該技術(shù)專利。所以，康巴赫系德國品牌是不爭事實(shí)。
然而，如今， 不管是官網(wǎng)還是電商平臺(tái)，都以看不到以“德國”為修飾詞的康巴赫。不知道是不是心虛了。
在去年12月，央視《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》節(jié)目就發(fā)布了一期針對(duì)虛假宣傳現(xiàn)象的報(bào)道，康巴赫由于屢次假借“德國品牌”名號(hào)進(jìn)行虛假宣傳，被央視作為反面教材。
借助外國文化在國內(nèi)營銷這是很多國內(nèi)品牌樂此不疲的事，就比如名創(chuàng)優(yōu)品，元?dú)馍值鹊?，這些國內(nèi)品牌都或多或少的參雜了一些外國的文化潮流，以此來打開國內(nèi)市場，并占領(lǐng)一定的市場地位。
過度營銷并不可怕，可怕的是沒有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品去支撐你的營銷。雖然營銷可以實(shí)現(xiàn)短期的市場突破，但是具備核心技術(shù)的產(chǎn)品研發(fā)卻不是一日之功。
而康巴赫不粘鍋這幾年產(chǎn)品質(zhì)量也是頻出問題。
在黑貓投訴上我們可以看到，關(guān)于康巴赫的投訴多大93條，其中大部分都是關(guān)于炒鍋的涂層脫落，并且不粘鍋有粘鍋的現(xiàn)象。
此前海報(bào)新聞報(bào)道稱，一位消費(fèi)者在抖音直播間購買的康巴赫廚具，其中蒸籠為304不銹鋼材質(zhì)。但是在廚具到手后，這位消費(fèi)者并未在廚具中發(fā)現(xiàn)304不銹鋼材質(zhì)標(biāo)識(shí)。通過不銹鋼錳含量自測盒檢測發(fā)現(xiàn)，廚具材質(zhì)并不是304不銹鋼。
當(dāng)然，任何品牌都不敢保證產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)可靠，在工藝制作中難免會(huì)出現(xiàn)極個(gè)別產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題。如今，康巴赫在敗訴之后，也陷入到了品牌信任危機(jī)，而接下來康巴赫需要做的就是，重新構(gòu)建起與消費(fèi)者之間的信任，挽回品牌形象。著力去提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量，畢竟依靠技術(shù)創(chuàng)新尋求新突破，才能獲取消費(fèi)者的認(rèn)同。
話說回來，如今廚具行業(yè)的競爭已經(jīng)從價(jià)格戰(zhàn)，渠道戰(zhàn)，營銷戰(zhàn)過度到了技術(shù)戰(zhàn)，品質(zhì)戰(zhàn)。但是在一系列競爭之后，整個(gè)行業(yè)不僅沒有得到進(jìn)一步的發(fā)展，反而阻礙了行業(yè)健康發(fā)展。因?yàn)楦偁幉粌H影響的是市場，在大力宣傳下，反而會(huì)對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度也造成影響。
對(duì)整個(gè)市場大環(huán)境而言，其實(shí)，消費(fèi)者的心智還沒有完全打開 ，尤其是對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知也不足，所以往往會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者不能正確的使用產(chǎn)品，從而降低產(chǎn)品的使用壽命，進(jìn)一步影響整體體驗(yàn)。對(duì)品牌來說，加強(qiáng)消費(fèi)者的市場教育已經(jīng)迫在眉睫，因?yàn)橹挥邢M(fèi)者真正了解產(chǎn)品，接受產(chǎn)品，才能夠進(jìn)一步推動(dòng)市場和行業(yè)的進(jìn)步。
數(shù)據(jù)顯示，目前廚具市場規(guī)模大概400億元至500億元。如今，在消費(fèi)大升級(jí)下，我國廚具市場規(guī)模日益增長，尤其是在去年疫情的催化下，居家行為的增加，使得居家烹飪也大幅增加，對(duì)于各類廚具的需求也大幅增加，尤其是對(duì)于年輕的群體來說。
對(duì)品牌來說，新一代消費(fèi)群體對(duì)品牌粘性并不高，他們接受新事物的能力比較強(qiáng)，這對(duì)品牌來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，對(duì)于任何企業(yè)來說,品牌認(rèn)知都是一個(gè)需要“潛心修行”的過程。而在這背后離不開對(duì)技術(shù)的持續(xù)耕耘和對(duì)渠道的深度布局。