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大熊貓，哺乳綱食肉目熊科動物，如今卻天天在動物園里啃竹子，上了樹下不來，下了樹就臥倒。然而正是因?yàn)樗趾┯謭A，贏得了不少人的喜歡，對著一個圓滾滾大呼“可愛”。可以說，大熊貓?jiān)陂L期的演化中掌握了獨(dú)特的“生存密碼”，如果回到數(shù)百萬年前，大概很少有人會對著揮舞利爪、張開大嘴、啃咬獵物的它，喊出“萌萌噠”三個字，畢竟那時的大熊貓，還是個實(shí)打?qū)嵉氖橙鈩游铩?/p>

大熊貓的祖先祿豐始熊貓，生活在大約800萬年前，那個時候的生活環(huán)境與現(xiàn)在大不相同，基本上以溫暖潮濕的雨林和沼澤地帶為主，食物資源相當(dāng)豐富。與此同時，始熊貓具備了一個捕獵者應(yīng)有的所有利器，它們爪子鋒利用于撕扯、牙齒齒尖用于切割，想要頓頓有肉吃對它們來說不是難事，偶爾也吃點(diǎn)植物性飲食做調(diào)劑。后來在始熊貓的演化過程中，出現(xiàn)了一支小種大熊貓，它們個頭不大，只有約1米長，飲食方面延續(xù)了始熊貓的食性，但較之更為廣泛，成為了一種雜食性的動物。

但是到了200萬年前，情況有所改變，尤其是氣溫降低讓動物棲息地發(fā)生巨大變化，原本生活在高緯度地區(qū)的動物向南遷徙，進(jìn)入到小種大熊貓的領(lǐng)地，讓悠閑自在的它們一下子生存壓力驟增，原本不在主要食譜上的植物性飲食也進(jìn)入到它們的日常飲食中，其中就包括竹子。就這樣，隨著對竹林生活的日漸適應(yīng)，竹子在大熊貓祖先飲食中所占的比例逐漸增加，到了100萬年前后，氣候轉(zhuǎn)暖，由小種大熊貓演化出的巴氏大熊貓已經(jīng)廣泛分布在了我國的大部分地區(qū)，竹子也占據(jù)了其飲食的90%以上。

然而竹子這種植物，最大的特點(diǎn)就是生長速度極快，而且它們并非樹木而是草，動物界完全依賴竹子為食的哺乳并動物不多，除了大熊貓，也就只有竹鼠、竹狐猴，主要原因就是竹子沒有什么營養(yǎng)，需要花費(fèi)大量的時間進(jìn)食，而且很難消化。

吃竹子吃了200多萬年，但作為原本是食肉動物的大熊貓，其消化系統(tǒng)直至今日也沒完全適應(yīng)草食，消化竹子對它們來說難度很大，只能依靠腸道內(nèi)的細(xì)菌分解竹葉，雖然大熊貓每天大概會便便40次，但大部分竹葉只是被無情地以原樣排出體外，同時由于依靠菌群降解竹纖維提供糖分效率很低，所以大熊貓就得多吃少動，維持身體的能量供給。

因?yàn)殚L期以竹子為食，大熊貓不僅擁有了圓臉和大臼齒，它們的基因也發(fā)生了改變，由于一種名為“T1R1”的基因失活，吃素的大熊貓無法品嘗出肉的味道，也就導(dǎo)致大熊貓對于原本的主食——“肉”，食之無味了。

事實(shí)上，完全依賴竹子對大熊貓來說也是有潛在風(fēng)險(xiǎn)的，民間俗語說“竹樹開花，必有大災(zāi)”，這其實(shí)是因?yàn)槊扛魯?shù)十年，竹子就會開花、枯萎、播種、新生，對于竹子來說這是存續(xù)和繁衍，但是對于幾乎只以竹子為食的大熊貓來說，就不得不經(jīng)歷一次無竹可吃的時期。雖然從食物上看，食肉目的大熊貓成了吃素的圓滾滾，好像沒有什么值得它們驕傲的地方，但是從演化的策略上看，大熊貓從若干種同時代的動物中脫穎而出，歷經(jīng)800萬年存活至今，“活化石”之稱也算是當(dāng)之無愧了。