国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

　　被譽為“中國優(yōu)秀旅游城市”的汕頭，也是著名的美食隱藏地。那么汕頭究竟有哪些特色小吃呢？

　　一、潮汕牛肉丸

　　牛肉丸是潮汕有名小食，早期由客家人挑擔(dān)沿街叫賣，已有近百年歷史。牛肉丸可分為牛肉丸和牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑;牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

　　牛肉丸可煮著吃，將原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(注意太沸會影響爽滑度)，加入調(diào)味料配沙茶醬或辣椒醬一起吃。牛肉丸也可烤著吃，把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

　　二、腸粉

　　腸粉是潮汕地區(qū)馳名的小吃，在廣式點心中也很常見。潮汕腸粉在當(dāng)?shù)匾蝗账牟徒钥墒秤?。每屜腸粉從蒸粉、放肉、放青菜，三進二出蒸爐，只需30秒，上灑菜脯粒，最后淋上食用油與特制醬油便可上桌，好吃不貴。腸粉好吃否，皮最為重要，其次是餡料和醬油。

　　三、粿條

　　粿條被廣泛食用于閩南和潮汕地區(qū)，類似河粉，卻比河粉口感更具彈性。大多以炒粿條、“粿條湯”或干撈粿條的形式被人們食用。

　　四、蠔烙

　　蠔烙是潮汕久負盛名的傳統(tǒng)民間小食，閩南地區(qū)叫“蚵仔煎”。清代末年，潮州城鎮(zhèn)各地制作“蠔烙”的小食攤已經(jīng)十分普遍。制作方法是用地瓜粉溶于水，拌蔥粒，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣(潮語叫蠔)，再下蛋花，取起即可蘸魚露或辣椒醬吃，非常地道。在潮汕城市鄉(xiāng)村小市集，常有這種小店或擺攤小販。

　　五、糯米豬腸

　　糯米豬腸，也叫豬腸脹糯米，是潮汕地區(qū)一道風(fēng)味獨特的小吃。選用豬腸中斷，將糯米與豬五花肉、水發(fā)香菇、蝦米、蓮子和調(diào)料攪拌后灌入豬腸中蒸或煮制而成。一盤切成薄片的豬腸脹糯米，蘸甜醬油食用，外加幾瓶啤酒，十分愜意。

　　六、牛肉火鍋

　　牛肉火鍋是汕頭的美食名片，非常強調(diào)食材的本味，現(xiàn)在多以牛骨清湯和白蘿卜為鍋底，以沙茶醬、辣椒醬或普寧豆醬為醬碟佐料。汕頭牛肉火鍋的牛肉是按不同部位出售的，比如脖仁、匙柄、吊龍伴、五花趾、肥胼、胸口朥、龍蝦須等，外來人乍一聽很是摸不著頭腦。因此，常需要行家指引，否則很難吃到好肉。來汕頭吃牛肉火鍋，要挑選新鮮好肉，如果能跟老板認識，或者可以跟會吃懂吃能吃的人一起，則更能吃得痛快淋漓。