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1、制作工藝不同

帶皮腰果的制作工藝比不帶皮腰果簡單，不帶皮腰果需要在帶皮腰果上進(jìn)行二次加工處理。

2、營養(yǎng)不同

帶皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不帶皮腰果在二次加工的過程中流失了一部分營養(yǎng)物質(zhì)，因此帶皮腰果會比不帶皮腰果更有營養(yǎng)。

3、顏色不同

帶皮腰果的顏色為褐色，而不帶皮腰果一般為米白色，也有常見的炭燒腰果，為金黃色。

4、口感不同

帶皮腰果因?yàn)橛型馄?，口感上相對不帶皮腰果來說會差一些。