筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-24 08:21:54作者:未知
1、材料:花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋各適量。
2、做法:花甲洗凈備用,生姜、蒜切末,辣椒切段備用。
3、鍋內(nèi)燒開水,將花甲倒入至殼張開,撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。
4、鍋內(nèi)倒油燒開,姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒,放少許花椒。
5、最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。