更新時間：2023-09-07 21:43:08作者：未知
1、原料：羊腿、花椒、蔥、姜、枸杞、食鹽。
2、羊肉洗凈，切花刀。冷水中浸泡一小時，中間換一次水。撈出備用。
3、鍋中倒入冷水，放入羊肉，加熱煮開，分多次撇清浮沫，使湯汁干凈。
4、放入蔥、姜、花椒和枸杞，小火煮1小時左右（半小時后加鹽調味），直至羊肉熟透軟嫩。
5、上桌，根據喜好直接食用或蘸蒜泥汁、椒鹽等食用。
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1、材料：泥鰍適量，雞蛋2個，紅辣椒適量，青辣椒適量，生姜適量，干紫蘇葉適量，鹽適量，白胡椒粉適量，蒸魚豉油適量，雞精適量。2、清水凈養(yǎng)過3~4天的泥鰍適量，加入適量的鹽，晃動均勻，將泥鰍蜇暈，然后倒入開水，將泥鰍完全燙
2023-09-07 21:43
1、原料：羊腿、花椒、蔥、姜、枸杞、食鹽。2、羊肉洗凈，切花刀。冷水中浸泡一小時，中間換一次水。撈出備用。3、鍋中倒入冷水，放入羊肉，加熱煮開，分多次撇清浮沫，使湯汁干凈。4、放入蔥、姜、花椒和枸杞，小火煮1小時左右（半
1、炒鍋里放適量油燒熱，放入姜片翻炒，然后放入處理好的鯽魚。2、先煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續(xù)煮15分鐘，煮至魚湯變成乳白色。4、再加50ML
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1、食材：花菜150克，五花肉400克，香菜適量，八角適量，桂皮適量，姜片適量，蒸魚豉油適量，小蔥適量，蒜適量，油鹽適量。2、將撕成小塊清洗后的花菜放入加了鹽和少許油的開水中焯一下；3、水再次開后將花菜倒出瀝干水分；4、
1、涼拌佛手瓜（1）佛手瓜是一種可以直接鮮食的蔬菜，平時把它制成涼拌菜，口感鮮嫩，而且最能讓人們品嘗到博樹的原汁原味，也有利于人體對佛手瓜中營養(yǎng)的吸收與利用。在制作時需要準備佛手瓜2到3個青紅椒各一個，生抽十克，白砂糖1
1、材料：牛腩、土豆、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、花椒、桂皮、香葉、豆瓣醬、白糖、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精。2、牛腩切小塊，加蔥姜蒜料酒，煮十分鐘，飄出浮沫，加入高壓鍋壓15分鐘。3、配料擺好，備用。4、鍋中加糖，炒出糖
2023-09-07 21:39
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