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1、材料：蘋果1個(gè)，食鹽少許。

2、蘋果用水沖洗干凈，浸濕表面。

3、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來(lái)回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用。

4、再用水沖洗干凈，把蘋果對(duì)半切開。

5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。

6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時(shí)候可以在短時(shí)間內(nèi)熟透。

7、切好的蘋果放入小碗內(nèi)或盆內(nèi)。

8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻后，即可食用。