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1、帶殼的毛豆煮6到10分鐘即可。

2、毛豆煮制的時(shí)間還跟毛豆的多少有關(guān)，若是毛豆比較多的可以適當(dāng)?shù)脑黾訜踔蟮臅r(shí)間。因?yàn)槊箮в型鈿ぃ詿踔蟮臅r(shí)候不能使其處于密封的環(huán)境下，否則會(huì)使得煮好的毛豆殼發(fā)黃。毛豆煮熟后，可以將其浸泡在鹵水中放置一段時(shí)間，這樣食用起來(lái)會(huì)更加入味。