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辣白菜腌制多長(zhǎng)時(shí)間可以吃（辣白菜腌制多長(zhǎng)時(shí)間吃最好）

更新時(shí)間：2023-05-24 08:15:10作者：未知

辣白菜腌制多長(zhǎng)時(shí)間可以吃（辣白菜腌制多長(zhǎng)時(shí)間吃最好）

1、辣白菜腌制半個(gè)月后吃最佳。

2、一般來(lái)說(shuō)辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此時(shí)辣白的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不是最好的時(shí)候，因?yàn)槿樗峋鷮?duì)辣白菜中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提升是在腌制好的半個(gè)月以后，而且這期間腌制辣白菜所產(chǎn)生的亞硝酸會(huì)在乳酸菌的分解破壞下逐步下降，所以腌制好的半個(gè)月以后吃辣白菜是最佳。

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