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臭莧菜梗腌制方法 怎樣做臭莧菜梗

更新時(shí)間：2023-10-06 12:21:20作者：佚名

臭莧菜梗腌制方法 怎樣做臭莧菜梗

1、老莧菜，去掉葉子，留下菜梗。

2、洗干凈，切成段。將切好的菜梗，泡在水中，一整天。

3、待水中微微出現(xiàn)氣泡，菜梗端開裂，撈出瀝干水分。

4、瀝干水分的菜梗，均勻拌上適量的鹽，然后封在容器中二至三天，待菜梗中出現(xiàn)白色泡沫，就成了。

5、撈出霉好的菜梗，放盤子中，加上適量香油后，上鍋蒸熟即可。

本文標(biāo)簽： 莧菜  怎樣  方法  

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