更新時(shí)間:2023-10-06 12:01:08作者:佚名
1、分開蔥白、蔥青,蔥白切絲,蔥青切段,姜切絲,海參去除臟器,沖洗干凈切段約2cm寬。
2、熱鍋下食用油,姜絲,蔥白炒香,下海參炒2分鐘下鮑魚汁,下糖炒勻。
3、下料酒炒熟海參,下勾茨水炒勻熄火,小蔥段炒均,盛出放入適量紅辣椒即可。
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2023-10-06 12:01
1、主料:鱈魚2塊。 2、輔料:枸杞子5粒。 3、調(diào)料:蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺。 4、鱈魚兩塊,用清水沖洗一下,控干水分。 5、少許料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。 6、蔥葉劃成
2023-10-06 11:04
1、食材:酸豆角200克、米飯一碗、小蔥一把、豬肉末100克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。 2、酸豆角提前洗凈,嘗嘗味道,看是否過咸,如果太咸最好提前2小時(shí)用清水浸泡去咸。 3、酸豆角瀝干水切成末。小蔥切蔥花待用。
2023-10-06 11:03
1、主料:雞翅400克。輔料:大蒜(白皮)25克,柿子椒25克,青椒25克,洋蔥(白皮)30克,芝麻15克。調(diào)料:椒鹽35克,白砂糖5克,料酒15克,鹽8克,味精2克,香油2克,色拉油100克,生抽10克。2、將雞翅改斜
2023-10-06 10:59
1、材料:茄子2根、肉餡150g、雞蛋1個(gè)、面粉適量。輔料:泰式辣椒醬適量、淀粉適量、姜末適量、胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量、油適量、鹽適量。2、在肉餡中加入適量的姜末、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調(diào)味料,順著一個(gè)方向攪拌
2023-10-06 10:55
1、香排骨粽子餡料配方:糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法:糯米浸泡6小時(shí),洗凈備用,排骨洗凈,用食鹽、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小時(shí)備用,
2023-10-06 10:54
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2023-10-06
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