鳥(niǎo)窩雞蛋卷做法竅門(mén)(鳥(niǎo)窩餅的做法)
2023-11-09
更新時(shí)間:2023-11-10 00:12:17作者:未知
1、主料:雞腳500克。
2、輔料:檸檬30克、生姜20克、小尖椒50克、鹽適量、花椒適量。
3、做法:
(1)把雞腳剪去指尖。
(2)準(zhǔn)備一鍋冷水,倒入雞腳。
(3)加入足夠的鹽和料酒。
(4)煮五分鐘左右,用筷子插一下能插入即可。
(5)起鍋用冷開(kāi)水洗一下,瀝干水份。
(6)然后切成兩塊。
(7)把檸檬切片。
(8)把檸檬放進(jìn)碗里。
(9)把生姜切片。
(10)加入碗里,并加入小米椒。
(11)泡點(diǎn)鹽水冷卻后倒入。
(12)然后加入冷卻后的雞腳,再加一點(diǎn)花椒,放進(jìn)冰箱八小時(shí)后食用。