獼猴桃蘆薈冰沙 獼猴桃和蘆薈
2023-03-14
更新時(shí)間:2023-03-13 07:07:55作者:佚名
1、材料:魚(yú)1000克,金針菇300克,青紅椒、蔥姜蒜少許,油、豆瓣醬、鹽、雞精、料酒、胡椒、醬油、糖、醋適量。
2、金針菇焯水用水沖一下。
3、青魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈劈兩半,魚(yú)身劃幾刀用料酒、鹽、胡椒粉腌制個(gè)把小時(shí)。
4、用空氣炸鍋烤制腌好的青魚(yú)。
5、起鍋熱油爆香蔥姜蒜和豆瓣醬。
6、放醬油、糖、醋、金針菇和烤好的青魚(yú)燜煮10分鐘。
7、放鹽和雞精調(diào)味。
8、放青紅椒后即起裝盤(pán)食用。