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家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法 家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法竅門(mén)

更新時(shí)間:2023-11-11 03:22:29作者:佚名

家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法 家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法竅門(mén)

1、家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法 :將羊肉洗凈,放入鍋內(nèi),加入料酒、蔥和姜,用大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)用小火燒至熟,撈出切成大片。白菜洗凈后切成塊(手撕最好),粉絲洗凈泡軟后剪成約18厘米長(zhǎng)的段,冬筍洗凈后切成片?;疱佒蟹湃氚撞恕⒛径?、粉絲、筍片和羊肉湯,將切好的羊肉片整齊地碼在上面,繼續(xù)倒入肉湯,至剛好淹沒(méi)原料為止。食用時(shí)點(diǎn)燃火鍋,燒至菜熟,即可夾菜蘸味汁食用。食用時(shí)可加香菜,味道會(huì)更香。

2、羊肉,是我國(guó)人們主要食用肉類(lèi)之一,也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

本文標(biāo)簽: 家常羊肉火鍋簡(jiǎn)單做法  

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