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1、海蠣子粥。首先準備海蠣子12顆左右、大米4兩、紫米1克左右，然后把大米和紫米洗凈后一起放在水中泡10分鐘左右，再把洗干凈的海蠣子腌10分鐘，在把米和適量的姜放入鍋中煮20分鐘后在放上海蠣子煮沸，最后放上蔥、香菜等就可以了。

2、炸海蠣子。首先準備適量的海蠣子、白面、雞蛋、油炸粉，然后把海蠣子洗干凈后放入碗中，再放入調料拌勻，然后把海蠣子裹上面粉和雞蛋，最后在油7分熟時放入海蠣子炸熟就可以了。

3、海蠣子飯。首先把海蠣子和米洗干凈，海蠣子要用鹽水洗，然后把米放在電飯煲中，在蒸的差不多的時候放入海蠣子，最后燜熟了放入自己喜歡的調料就可以了。