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干的豌豆怎么炒 干的豌豆怎么炒著好吃

更新時間：2024-07-18 05:28:59作者：佚名

干的豌豆怎么炒 干的豌豆怎么炒著好吃

1、事先把干豌豆用涼水泡個兩天，完全泡發(fā)。

2、泡發(fā)好后的豌豆放冰箱上它完全上凍，最好是凍個一天，凍好后的豌豆化凍后，再用干抹布吸掉表面的水份。

3、鍋里加入適量的油燒個七八成熱，倒入豌豆。

4、炸至豌豆在油鍋中浮起再炸個2-3分鐘即可，剛炸好的豌豆是一點也不酥的待冷卻后就會很酥。

5、剛從油鍋中撈起的豌豆，迅速撒上鹽、調(diào)料，攪拌均勻即可。

本文標簽： 干的豌豆怎么炒  

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