更新時(shí)間:2024-07-18 04:21:19作者:未知
1、把蝦洗干凈,用牙簽去沙線,用刀背開蝦仁。
2、將蝦放入容器,加入鹽,雞精,小粉,海鮮醬油,姜,蛋清(可不放)腌制5~10分鐘。
3、小米辣,蒜,青椒切好備用。
4、將腌制好的蝦仁放入鍋中爆炒后起鍋。
5、將青椒放入鍋中爆炒后,再加入之前炒好的蝦仁翻炒,起鍋完成。
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1、把蝦洗干凈,用牙簽去沙線,用刀背開蝦仁。2、將蝦放入容器,加入鹽,雞精,小粉,海鮮醬油,姜,蛋清(可不放)腌制5~10分鐘。3、小米辣,蒜,青椒切好備用。4、將腌制好的蝦仁放入鍋中爆炒后起鍋。5、將青椒放入鍋中爆炒后
2024-07-18 04:21
1、準(zhǔn)備手搟面和肥腸。2、將泡椒和泡姜切塊備用,干辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎3、肥腸(熟的)切塊備用。4、油鍋燒熱,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入鍋里煸炒5、煸炒出味后放肥腸翻炒一會(huì)。6、翻炒肥腸變得稍干時(shí),加
2024-07-18 04:18
1、芒種蝦皮產(chǎn)自東海漁場,我省洞頭洋漁場三盤島一帶為最佳,每年只在芒種時(shí)節(jié)前后半個(gè)月旺發(fā),故稱之為“芒種皮”。芒種皮與一般的蝦皮不同,蝦體粗大、發(fā)紅、味美,蝦皮背至尾帶紅膏。其鈣質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特。2、芒種蝦是
2024-07-18 03:53
1、先把鮮蝦洗凈;再用剪刀剪去蝦頭的前半部分和蝦的小腳(剪頭和小腳是個(gè)人習(xí)慣,可剪可不剪);然后用剪刀剪開蝦背,去蝦線;最后從蝦背剪開的那條線把蝦皮和蝦肉扯開,不用把整個(gè)蝦殼和蝦肉完全分開,把兩邊分開就行,分開是為了更入
2024-07-18 03:16
1、 將蝦仁洗凈,用蛋清、淀粉、鹽拌勻漿好。2、 黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮,洗凈,切成小片,用開水燙一下。3、 炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱時(shí),投入蝦仁,滑透,撈出,控油,倒出余油入油罐。4、凈鍋
2024-07-18 02:08
1、將豆腐皮一段段掰成大概15公分長短的一小塊,豆腐皮拐彎的地區(qū)能夠 掰小一點(diǎn),由于壓得較為實(shí),不易滲水。隨后在冷水中泡2-3個(gè)鐘頭,由于涼小水泡的豆腐皮較為韌,有嚼勁,而且耐炒耐燉,而溫開水則非常容易泡爛。2、泡的情況
2024-07-18 00:03
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2024-07-17
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