槽子糕的制作方法和步驟（槽子糕怎么做好吃）
2023-07-20
更新時間：2023-07-20 00:03:25作者：佚名
1、食材：雞蛋4個（190g左右），低筋面粉100g，白糖30g，蜂蜜5g。
2、把雞蛋打入無水無油的盆里打散（常溫的雞蛋）。
3、一次性加入糖和蜂蜜，電動打蛋器打發(fā)，可以畫出八字的狀態(tài)。
4、打發(fā)好以后篩入低筋粉，翻拌。
5、模具中刷上油+高筋粉的混合物，把翻拌好把面糊裝入裱花袋，擠入模具中。
6、烤箱180℃預熱10分鐘，放入中層，上下180℃，20～25分鐘即可。