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1、內(nèi)酯豆腐一盒、雞蛋兩個(gè) 、蔥兩根、蒜兩瓣 、姜幾片、香其醬少許 、韓式辣醬適量、十三香 少許 、鹽適量、醬油適量。

2、蔥，蒜切末，姜切片。

3、先做醬汁，鍋中加入少許油，放入蔥姜蒜，炒出香味。

4、分次加入香其醬，韓式辣醬，十三香，鹽，醬油。

5、加入一小碗清水。

6、燒開(kāi)，小火煮大概五分鐘，之后盛出備用。

7、內(nèi)酯豆腐打開(kāi)稍微控水，不要倒出來(lái)，直接在盒里用刀切片，大概一厘米左右即可。

8、干凈的鍋中放少許油，把豆腐倒在中間，兩邊留出位置，打入雞蛋。

9、蓋上鍋蓋，中火開(kāi)鍋之后轉(zhuǎn)小火，大概10分鐘雞蛋成型。

10、加入做好的醬汁，蓋鍋蓋，中火開(kāi)鍋之后轉(zhuǎn)小火，大概十五分鐘之后，開(kāi)蓋調(diào)中火收湯。湯汁收好就可以出鍋了。