菠蘿熱量(滬上阿姨百香果金菠蘿熱量)
2023-07-21
更新時間:2023-07-21 10:13:37作者:未知
1、材料:雞腿肉430克,青椒3個,鹽2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1湯匙,料酒1湯匙,辣椒碎1湯匙,蒜頭2瓣,切碎,植物油3湯匙,鹽適量。
2、首先將雞肉切成小塊,然后用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分鐘左右。青椒去籽切塊。
3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入雞肉炒,炒至8成熟的時候,盛起。
4、把剩下的油和蒜末放在鍋里爆香,然后放入青椒塊,炒至青椒顏色變深開始變軟的時候加入雞肉一塊炒。如喜歡有點辣,可撒上辣椒碎一塊炒,炒熟青椒和雞以后,最后撒適量的鹽調(diào)味即成。