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1、主料：胡蘿卜汁面團600克、豬瘦肉200克、白菜300克。輔料：香油、鹽、姜、五香粉、雞精、香蔥、味極鮮

2、把白菜洗凈瀝干水分，切大塊。蔥姜洗凈切片。

3、豬瘦肉切大片。把絞肉部件洗凈安裝好，把撥鈕撥到中檔位，把豬肉、蔥姜，白菜，交接通電源，絞成肉泥，下面用盤子或者碗接著肉餡。

4、把餡加香油、五香粉、味極鮮、雞精拌均勻，包的時候加鹽。

5、把面團搓成長條，分成小劑子。搟成小圓片。

6、加豬肉餡。包餃子形狀。

7、煮鍋加水大火燒開，加餃子，煮到餃子飄起，加一些涼水，再煮到餃子飄起膨大即可。