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1、原料：豬肉、洋蔥、番茄、意大利面。

2、配料：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末。

3、湯鍋加入水，并放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開后加入意大利面。

4、注意在煮面的時候要注意多撥動面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟后撈起，用冷水沖涼。

5、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁。

6、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然后在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調(diào)小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

7、將煮好的意大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下，這個時候就可出鍋了。