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1、魚肚做湯特別好吃，在制作時需要準備新鮮魚肚一個，香菇五朵，生姜和蔥段各適量準備一些，另外還要準備一個雞蛋和適量的調(diào)味料。

2、把雞蛋磕開，倒碗中魚豆，用清水洗凈以后，切成小塊兒備用，再把蔥姜全部切成細末。把雞蛋放到平鍋中，攤成蛋餅，取出以后切成細絲狀。

3、在湯鍋中放水加熱，燒開以后，放入切好的魚肚絲和豬肉絲，再放入香菇，和自己準備好的調(diào)味料加熱燒開，再用中火燉制15分鐘，然后加入切好的蔥和姜，再放入煎好的雞蛋絲，這時自制的美味魚肚湯也就做好可以食用了。