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茭白回鍋肉的做法 如何做茭白回鍋肉

更新時(shí)間:2022-03-04 15:02:48作者:佚名

茭白回鍋肉的做法 如何做茭白回鍋肉

步驟1

準(zhǔn)備食材:茭白150克、紅椒20克、青椒30克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、香油1湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、郫縣豆瓣醬1湯匙。

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步驟2

青椒切塊。

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步驟3

紅椒切塊。

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步驟4

茭白切菱形塊。

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步驟5

五花肉切片。

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步驟6

將五花肉焯水。

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步驟7

五花肉撈出來(lái)過(guò)冷水備用。

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步驟8

茭白焯水變軟。

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步驟9

撈出過(guò)冷水控干備用。

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步驟10

鍋里放少許油煸炒五花肉變得微黃即可。

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步驟11

再放入郫縣豆瓣醬炒勻。

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步驟12

加入白糖,生抽,料酒,鹽和適量水,大火煮開(kāi),小火燜三分鐘。

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步驟13

放入紅椒,青椒炒至斷生。

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步驟14

出鍋前淋上香油即可。

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本文標(biāo)簽: 茭白回鍋肉的做法  茭白回鍋肉  下飯菜  

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