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花菜是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜之一，花菜大多適合所人食用，花菜煮粥也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。那么孕婦能吃花菜嗎？孕婦怎么吃花菜最好？

孕婦能不能吃花菜

孕婦是可以吃花菜的。

花菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，基本適用于每個(gè)人，花菜中蘊(yùn)含的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等都對(duì)身體有益，孕婦產(chǎn)前多食用一些花菜可以預(yù)防產(chǎn)后出血，還能增加母乳中維生素K的含量。

孕婦怎么吃花菜好

炒花菜

準(zhǔn)備材料：花菜、大蔥、胡蘿卜、鹽、生抽、濕淀粉、高湯、色拉油。

做法：

1、把花菜洗凈后掰成小朵，胡蘿卜削皮切絲，黑木耳用水泡軟去蒂，撕成小朵。

2、把掰好的花菜倒入燒開(kāi)水的鍋中焯熟，然后撈出瀝干。

3、在鍋中倒入適量食用油，燒熱后爆香姜蒜，加入胡蘿卜翻炒。

4、胡蘿卜炒軟后再加入花菜、黑木耳和高湯一起翻炒，煮8分鐘左右。

5、在鍋中倒入少許生抽，淋入淀粉翻炒均勻后，加入蔥即可食用。

干煸花菜

準(zhǔn)備材料：花菜、豬肉、青椒、紅椒、干辣椒。

做法：

1、將炒鍋燒熱，放入適量油，加入姜蒜和干辣椒爆香。

2、在鍋中加入豬肉丁，翻炒至變色加入一勺生抽。

3、將洗凈的花菜放入鍋中，用大火翻炒，知道花菜炒熟為止。

4、加入青椒紅椒絲，再加入少許鹽，翻炒均勻即可。

花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、花菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、花菜還可以幫助肝臟解毒，提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生?；ú说倪@些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都對(duì)身體十分有益，日常飲食中可以多吃一些花菜，既能平衡膳食結(jié)構(gòu)，還對(duì)身體有益。