用空氣炸鍋?zhàn)黾埍案?用空氣炸鍋?zhàn)黾埍案舛嚅L時(shí)間
2023-09-13
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更新時(shí)間：2023-09-13 02:56:01作者：未知
1、準(zhǔn)備主料：低筋面粉50克、雞蛋2個(gè)。
2、輔料：白砂糖30克、黃油8克、奶油20克、檸檬汁20毫升。
3、雞蛋和黃油放至室溫。
4、全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用電動(dòng)打蛋器高速攪拌，均勻后加10克的白糖，繼續(xù)攪拌。
5、直到蛋液開始發(fā)白，呈乳白色糊狀，加最后的10克白糖，繼續(xù)攪拌約30秒即可。
6、黃油、奶油和檸檬汁隔溫水融化，三者攪拌均勻。
7、往蛋液糊加入過篩面粉，上下攪拌均勻，再倒入黃油奶油檸檬汁混合體，一起攪拌均勻即可。
8、裝入小紙杯，放置在空氣炸鍋中（可以不預(yù)熱），180℃約13-15分鐘即可。