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怎樣做豬皮凍 怎樣做豬皮凍好吃

更新時間：2024-04-19 21:39:55作者：未知

怎樣做豬皮凍 怎樣做豬皮凍好吃

1、將豬皮清理干凈放入鍋中，加入姜片、料酒焯水，撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈，切成絲用冷水清洗干凈。

2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲，倒入料酒、小蔥結(jié)后開大火蓋上蓋子進行燉煮。

3、燉到湯汁呈白色后開小火燉至湯汁變少把蔥姜挑出來，將燉好的豬皮絲連湯一起倒入模具，待凝固后倒扣出來切成合適大小的塊即可。

本文標簽： 怎樣做豬皮凍  

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