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小龍蝦頭怎么處理(小龍蝦頭怎么辦)

更新時(shí)間:2023-03-21 09:35:15作者:未知

小龍蝦頭怎么處理(小龍蝦頭怎么辦)

1、首先將小龍蝦買回家之后,現(xiàn)在水中養(yǎng)1-2天,待其吐出泥沙。

2、然后先將小龍蝦身體部位清洗干凈。

3、清洗小龍蝦頭的時(shí)候,可以看到小龍蝦蝦頭中間有條V字形的線。

4、這時(shí)候一只手按著蝦尾,另一只手拿剪刀在V形線上面一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)剪。

5、頭部蝦殼剪開(kāi)之后,只留下蝦黃,其余部位清理干凈。

6、最后用清水將其清洗干凈即可。

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