筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-20 01:16:27作者:佚名
1、蟹味菇要煮5-8分鐘才熟。如果煮的時(shí)間太長(zhǎng),蟹味菇的鮮味會(huì)有所流失。而如果是炒制蟹味菇,焯水后一般大火翻炒3-5分鐘就可以了。需要注意的是,蟹味菇一定要完全煮熟才能吃,否則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
2、蟹味菇是木腐菌,一般生長(zhǎng)在秋季,具有較高的藥用價(jià)值,也是一種低熱量低脂肪的保健食品。蟹味菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、糖分以及鎂、硒、錳等礦物質(zhì)。