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白蘿卜的腌制方法(酸辣白蘿卜的腌制方法)

更新時(shí)間:2024-07-03 16:14:27作者:未知

白蘿卜的腌制方法(酸辣白蘿卜的腌制方法)

1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器,白蘿卜1根,洗凈去掉頭尾在去皮;

2、白蘿卜先切塊,在切條,加入適量鹽淹至15分鐘淹出水分,攥干放在無(wú)水無(wú)油的容器中;

3、加入5克鹽、30克白糖、60克白醋,加點(diǎn)小米辣和10?;ń?、一袋泡椒,最后加涼白開沒過蘿卜條,拌勻密封1到2天就可以吃了,放冰箱冷藏口感更佳。

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