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朋友買些幾個(gè)甜柿子，說是洗了當(dāng)水果吃，我想著吃完后泡壺茶緩解一下，結(jié)果朋友說不要喝茶，那么柿子與茶水是可以同時(shí)食用的嗎？

柿子與茶水可以同時(shí)食用嗎

最好間隔吃。

柿子和茶中的茶葉都是鞣酸含量比較豐富的食物，如果兩者一起食用的話，會(huì)增加人體鞣酸的攝入量，當(dāng)兩種食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)刺激胃分泌胃酸消化食物，然而胃酸會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難消化的“胃柿石”，不僅可能會(huì)有腹痛等腸胃不適，還可能會(huì)增加患結(jié)石的幾率，因此建議柿子和茶水盡量間隔吃比較好。

吃了柿子多長時(shí)間可以喝茶水

分情況討論。

柿子的主要成分是水分、糖分、維生素、纖維素、胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸等活性物質(zhì)，而茶水的成分主要是茶多酚類、植物堿、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸等微量元素占比較多，因此如果是先喝茶再吃柿子的話，一般隔一小時(shí)左右就可以吃了，如果是先吃柿子再喝茶，建議隔一個(gè)半小時(shí)以上再喝比較好。

吃柿子時(shí)不能吃哪些東西

除了鞣酸寒涼較多的食物外，柿子也不建議和以下食物同食：

高蛋白食物

柿子中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)在胃內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使得蛋白質(zhì)變性生成難消化的化合物沉淀，不僅影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛的現(xiàn)象，對(duì)自身健康不利。

寒涼食物

柿子本身是食性偏寒的食物，吃了后寒氣會(huì)在腸胃積聚對(duì)胃壁造成寒涼刺激，如果吃柿子時(shí)又吃了柚子、螃蟹、薏米等寒涼食物的話，很可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適表現(xiàn)。

柿子哪些人不適合吃

高血糖人群

成熟的柿子糖分積累較高，如果高血糖患者食用過多柿子的話，很可能會(huì)因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入過多導(dǎo)致血糖波動(dòng)，對(duì)健康造成一定影響，因此這類人群應(yīng)減少柿子等高糖水果的攝入。

胃寒人群

柿子性寒，若是吃多了的話會(huì)增加胃腸中的寒涼之氣，從而影響脾胃消化，而本身就有胃寒癥狀的人群吃多了寒涼的柿子可能會(huì)刺激胃壁引起腸胃受寒出現(xiàn)腹痛現(xiàn)象。