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小麥淀粉的家常做法是什么? 小麥淀粉要怎么做才好吃

更新時(shí)間：2023-12-30 18:18:19作者：未知

小麥淀粉的家常做法是什么? 小麥淀粉要怎么做才好吃

1、小麥淀粉的家常做法是用來(lái)做成蒸餃、面條、面片、餅干、面包、烙餅或餡餅等各種食物。

2、小麥淀粉是從小麥中提取淀粉，過(guò)去是采用發(fā)酵法，即將小麥加水浸軟、磨碎后， 進(jìn)行加酸發(fā)酵，使包圍在淀粉顆粒周圍的細(xì)胞被溶解而淀粉易于分離。

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