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最近的桑葚快要到下市的時候了，為了更好地保存桑葚，很多人都會用桑葚來泡酒喝，那桑葚泡酒的比例是多少呢？

桑葚泡酒的比例是多少

沒有具體規(guī)定。

對于桑葚泡酒的比例并沒有具體規(guī)定，但一般建議可以按照1：3-5的比例來添加，即1斤左右的桑葚添加3-5斤左右的白酒，按照這個比例泡出來的桑葚酒味道濃郁，但又富有果香。

因為每個人的口味愛好都不一樣，所以具體添加比例建議可以根據(jù)個人的口味愛好來酌情增減，喜歡喝果香味濃的就可以多加一些桑葚，少加一些白酒，而喜歡喝酒味濃郁一些的則可以相反來進行添加。

桑葚怎么吃好

生吃的營養(yǎng)價值是比較高的。

桑葚作為一種生活中十分常見的水果，是可以直接洗干凈后生吃的，而且相對于其它吃法來說，生吃的營養(yǎng)流失是最少的，建議可以和其它水果一起制作成水果沙拉食用，也可以在里面加入適量的沙拉醬，這樣吃起來就會十分的香甜。

但是需要注意的是，如果是正在減肥的人群，因為沙拉醬的熱量是比較高的，所以在加入沙拉醬的時候建議少加或不加，以免影響到減肥的效果。

桑葚泡酒用不用洗

建議稍微浸泡、沖洗一下就可以了。

桑葚是生長在樹上的，在其生長的過程中可能會沾染上一些灰塵、泥土以及蟲卵等雜質(zhì)，所以在用來泡酒之前建議最好是將桑葚先清洗一遍，這樣會更加健康一些。

但是因為桑葚的質(zhì)地十分柔軟，在清洗的過程中很容易破損，所以建議先將桑葚用鹽水浸泡一會兒，再用清水沖洗干凈就可以了，避免用手去過度的摩擦表皮，以免造成桑葚的破損。

桑葚酒不適合哪些人群

1、尿酸偏高

桑葚酒中含有較高的嘌呤，飲用后會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸，并且會影響尿酸的代謝，因此對于一些本身尿酸就偏高的人群來說最好是少喝或不喝，以免體內(nèi)尿酸過高引起身體出現(xiàn)不適的癥狀。

2、酒精過敏

雖然桑葚酒喝起來是酸酸甜甜的像果汁一樣，但其中含有一定的酒精量，因此對于一些對酒精過敏的人群來說是不建議飲用的，以免飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏的癥狀。