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煮面時(shí)上層為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫(煮面為什么會(huì)有泡沫)

更新時(shí)間:2023-12-07 11:01:46作者:佚名

煮面時(shí)上層為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫(煮面為什么會(huì)有泡沫)

1、煮面條的時(shí)候,上層會(huì)出現(xiàn)泡沫的原因有很多種類,一種是制作干面條的面粉中加入了適量的蘇打粉,經(jīng)過水煮以后,遇水就會(huì)出現(xiàn)泡沫的現(xiàn)象。

2、一種是干面條在制作好烘干的過程中,面條表面會(huì)沾附適量的干面粉,遇水以后也會(huì)出現(xiàn)泡沫的現(xiàn)象,不過煮面條出現(xiàn)泡沫是不會(huì)影響面條的食用口感的,還是可以放心食用的。

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