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秋季最適合吃螃蟹了，但光吃螃蟹這種性寒的食物，吃多了容易導(dǎo)致腸胃不適，最好搭配些什么一起吃好些，很多人喜歡聚餐吃螃蟹的時候喝點小酒，起到降低寒性的目的，但不知道吃螃蟹喝什么酒好呢？

吃螃蟹喝什么酒好

推薦：白酒、黃酒、葡萄酒。

1、螃蟹+白酒

白酒度數(shù)高，酒香濃郁，在吃螃蟹的時候搭配適量白酒不僅可以掩蓋住螃蟹的腥味，還能提高蟹肉鮮味。

2、螃蟹+黃酒

螃蟹性寒，黃酒性溫，吃螃蟹的時候如搭配黃酒一方面可以緩解螃蟹的寒涼性質(zhì)，起到活血驅(qū)寒的作用；另一方面黃酒具有去腥、增鮮的作用，邊吃螃蟹邊喝黃酒會讓螃蟹的味道更為鮮美；再一方面民間風(fēng)俗常以螃蟹配黃酒，這是一種傳統(tǒng)搭配吃法。

3、螃蟹+葡萄酒

葡萄酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，酒精度數(shù)較低，不容易喝醉，味道甘甜，具有美容、助消化等功效，吃螃蟹搭配葡萄酒能中和螃蟹的腥味，幫助食物消化。

吃螃蟹喝啤酒有沒有什么危害

1、健康人群適量吃螃蟹、啤酒無危害

吃螃蟹喝啤酒并非是什么有毒的搭配，但是不要喝冰啤酒，也不要過量，因為冰啤酒的寒性大，而螃蟹本身就屬于寒涼性的食物，這樣吃容易傷脾胃。

2、尿酸高、痛風(fēng)人群易加重病情

如果是體檢查出血尿酸偏高，或者有痛風(fēng)病的人群，就千萬不能吃螃蟹和啤酒，因為啤酒含大量的維生素B1、嘌呤和鳥苷酸，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，二者同食會在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排出體內(nèi)，會形成尿路結(jié)石或誘發(fā)痛風(fēng)。

吃螃蟹喝牛奶行嗎

可以適量喝。

螃蟹和牛奶并不屬于相克的食物，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，是可以搭配在一起吃的，不過螃蟹和牛奶中都含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，食用后對身體來說比較難消化吸收，加上螃蟹性味偏寒，吃后對人體的胃腸道功能也有所影響，若是吃多螃蟹又多喝牛奶，容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適的癥狀，建議少喝為宜。

吃螃蟹喝什么驅(qū)寒

紅糖姜茶。

紅糖姜茶性溫，搭配螃蟹的寒性，可降低食用螃蟹后身體內(nèi)的寒涼之氣；加上紅糖姜茶甜中帶有微辣的口感，還能消除吃螃蟹的油膩不適。

另外在烹飪螃蟹的時候還可以加入一些溫?zé)岬氖巢膩碇泻腕π返暮畾猓Ｒ姷挠校荷?、大蒜、黃酒、辣椒、洋蔥等。