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覆盆子泡酒比較少見(jiàn)，覆盆子是很常見(jiàn)的一種水果，外形看起來(lái)有點(diǎn)像葡萄，而且有紅色的和紫色的，覆盆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以直接當(dāng)做水果吃，還可以做成果醬，當(dāng)然也可以用來(lái)泡酒做成覆盆子酒。

延緩衰老

覆盆子泡酒能讓它含有的花青素和黃酮類化合物全部析出，人們?cè)陲嬘靡院?，可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，它們能清除身體內(nèi)堆積的自由基，也能提高人體組織細(xì)胞活性，并能抑制色素堆積，能在延緩衰老的同時(shí)起到明顯的美容作用。

預(yù)防三高

用覆盆子泡酒喝，還能預(yù)防三高癥狀的發(fā)生，它含有的果酸和黃酮類化合物以及微量元素鉀等營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后，能軟化血管，增加血管彈性，并能加快血液中膽固醇的分解與代謝，從而也就減少高血壓與高血脂的發(fā)生。另外，覆盤(pán)子中還含有一種類似于胰島素的成分，用它泡酒以后這種物質(zhì)的活性會(huì)明顯提高，它能預(yù)防血糖升高，也能讓過(guò)高的血糖降下來(lái)。

調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

用覆盆子泡酒得到的覆盆子果酒，是一種天然養(yǎng)生酒，它對(duì)女性內(nèi)分泌有明顯調(diào)節(jié)作用，既能提高卵巢功能，又能預(yù)防月經(jīng)，不調(diào)和痛經(jīng)，對(duì)維持女性身體健康有很大好處。覆盆子泡酒以后，為人體補(bǔ)充的微量元素硒和花青素，還都是天然抗癌成分，人體在吸收它們以后抗癌能力會(huì)明顯提高，所以平時(shí)多用覆盆子泡酒喝還能提高身體抗癌能力。

覆盆子怎么泡白酒

覆盆子泡酒的方法特別簡(jiǎn)單，平時(shí)可以準(zhǔn)備2000克新鮮覆盆子和500克冰糖，再準(zhǔn)備三百克純糧白酒。把覆盆子洗凈以后，去掉表面的水分，再把它切碎，和冰糖放在一起調(diào)勻以后放到干凈的玻璃瓶中，再加入準(zhǔn)備好的純糧白酒，把瓶口密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方發(fā)酵，40到50天以后里面的覆盆子酒就能發(fā)酵完成，取出過(guò)濾以后可以直接飲用。