麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時間:2022-04-07 22:58:53作者:admin
梭子蟹是一種味道十分鮮美的食物,現(xiàn)在正是其上市的時候,但是梭子蟹是屬于一種海鮮,那梭子蟹的嘌呤含量是多少呢?
81.6mg。
在日常生活中,一般可以將食物按照每100克嘌呤含量的多少分為高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三種。
一般來說,含蛋白質(zhì)越高的食物,嘌呤含量也會相對越高,而梭子蟹屬于一種海鮮,本身蛋白質(zhì)含量是比較高的,每100克的梭子蟹中含有嘌呤大約81.6mg,是屬于中等嘌呤含量的食物。
在尿酸控制不穩(wěn)定的情況下盡量少吃。
對于尿酸偏高的人群來說,平時在生活中需要盡量多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,而且對于處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的人群來說,每日的嘌呤攝入量應(yīng)控制在100-150mg之間。
而梭子蟹是屬于中等嘌呤含量的食物,因此在尿酸控制不穩(wěn)定的情況下,盡量最好是少吃或不吃,等到尿酸控制穩(wěn)定的時候再少量食用,這樣會更有利于疾病的恢復(fù)和身體的健康。
在疾病急性發(fā)作期的時候都建議少吃。
不管是海蟹還是河蟹,其中都含有較多的膽固醇和蛋白質(zhì),因此嘌呤含量也是相對比較高的,對于痛風(fēng)病人來說,在痛風(fēng)急性發(fā)作期的時候是不建議吃的。
如果要吃的話建議可以等到痛風(fēng)穩(wěn)定期的時候再適量地少量吃一些,而且在吃螃蟹的時候也需要盡量避免同時飲用啤酒,這是因為啤酒可以加速嘌呤的分解,導(dǎo)致尿酸的沉積,同時乙醇也不利于尿酸的排泄,所以是不建議喝的。
深海魚、貝殼類、蝦類等。
雖然大部分海鮮的嘌呤含量都比較高,但是并不是所有的海鮮都屬于高嘌呤食物,一般來說深海魚類,比如沙丁魚、鳳尾魚、帶魚以及花蛤、文蛤等貝殼類、蝦類的嘌呤含量是比較高的,對于尿酸偏高的人群來說是需要盡量避免食用的。
同時,對于此類人群來說,在生活中也要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣,多喝水,避免飲酒、抽煙、熬夜等不良習(xí)慣。