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1、竹蓀單獨(dú)煲湯

竹蓀是可以單獨(dú)煲湯的，用竹蓀單獨(dú)煲湯的話是非常簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也是比較高的，吃起來(lái)會(huì)給人一種清淡的感覺(jué)，特別適合那些消化不良的人制作食用。首先要準(zhǔn)備適量的煮水，將其在水中浸泡清洗干凈，然后放入鍋中再加入水，水的量要淹沒(méi)煮水，然后先用大火將其煮開，煮開以后再改用小火，加入少量的食用鹽，直到將其煮熟后即可食用。

2、竹蓀與排骨煲湯

如果覺(jué)得單獨(dú)用竹蓀來(lái)煲湯，要過(guò)于清淡，不太喜歡的話，那么還可以選擇把竹蓀和排骨一起煲成湯，竹蓀排骨湯是非常值得品嘗的一道美味佳肴，不僅味道特別的鮮美，而且可以起到良好的滋補(bǔ)作用，首先要準(zhǔn)備適量的竹蓀和適量的新鮮排骨，兩者洗干凈以后一同入鍋加入少量的調(diào)味料，比如食用鹽，味精，八角等，然后用中火將其煮熟即可。

3、竹蓀與青瓜煲湯

竹蓀還可以選擇與青瓜一起煲成湯這種吃法也是非常獨(dú)特的，俺非常不錯(cuò)，要準(zhǔn)備適量的青瓜和適量的竹蓀，兩者全部洗干凈，青瓜切成片，然后入鍋加入食用鹽，用大火將其煮開后再改用小火慢煮，煮大概15分鐘左右后即可。食用竹蓀青瓜湯可以促進(jìn)消化，滋養(yǎng)脾胃。